各位讀者,不要懷疑您的眼睛是否看錯了標題,試吃在這篇可不是說我去家樂福站在一個阿姨前面跟她說「請問這個可以試吃嗎?」然後羞澀的用牙籤ㄊㄨˋ一塊東西起來的這種試吃,這裡的試吃就是之前對我來說僅僅是江湖上傳說的那種部落客試吃文阿!!!!!!!!雖然說沒有法律明文規定要有幾名粉絲才可以接受試吃文,但是不可能是我這種不到200人的頁面吧!!!!!!!!阿哈哈哈哈哈哈!!!!!!!!但是各位讀者,奇蹟發生了,請跟我一起見證這段奇蹟(劉謙口吻)。
某個平淡無奇的午後,我正如同往常一邊壓抑住想掏出抽屜那把槍的衝動一邊上著班,突如其來的一條讀者來信讓我頓時血壓升高、腎上腺素激增。內容大概是這樣的
這名讀者是從POP PIE的頁面看到我的文章的(在此感謝POP PIE提升本部落格能見度),非常喜歡我的文字,覺得幽默又不失精闢,不知道是否可以贈送蛋糕給我評價看看或是寫個食記呢?且附上了他們的工作室臉書專頁Tejire,證明不是開玩笑的,這專業的專頁如此這般的宣示著。
https://www.facebook.com/Tejirestudio?notif_t=page_new_likes
其實我看完這封訊息的當下不是立刻回應,是立馬奔相走告親朋好友,有人找老娘寫食記啦!!!居然有人從滿坑滿谷的部落客中發現了我!!!!!!丟了Tejire的臉書給朋友看後,紛紛發出「感覺很有質感欸」「照片拍得好漂亮」之類的讚嘆詞,我看完也是覺得怎麼這麼有質感的地方會找上我呢? 我的食記照片自古以來是以不好看出了名的,滿腔疑惑下當天下班回家很有禮貌的回覆了讀者來函,也釐清了一些事情。
所謂釐清了一些事情是我跟這名讀者洽談過後,發現我們之間不是坊間那種廠商與部落客的商業關係,因為我也很有良心的問她說「可是我的粉絲真的很少,我不知道我寫這個對你們生意有沒有幫助」,她說「我不care妳的粉絲人數,純粹喜歡妳的文字太好笑,現在很難遇到喜歡的文字了。」真是讓我有一種遇到知音的感覺,於是立馬接下這個邀請,接下來人生的生活目標就是等蛋糕寄來。
在我放肆的宣傳下只差沒刊登電視台跑馬燈,親朋好友偶爾問起「妳收到蛋糕了嗎?」興奮的心情猶如五代都只生了男孩的大家庭一樣等著迎接女娃的到來,我知道大家都很關心這篇試吃文處女作,畢竟我們知道這是第一篇,但卻沒把握這是不是最後一篇,在大家引頸期盼下,蛋糕本人於昨天晚上由一個帥氣宅配小哥送到我家,伴隨腸旺的狂吠聲熱鬧的迎接這條蛋糕到來。
蛋糕本人還沒脫掉衣服的樣子,裹著一件若隱若現的薄衣裳,還附著Tejire的名片
朋友那天一看到Tejire就猜是 ㄊㄟ幾勒,也就是國語躺一下的意思,真是適合我這麼懶惰的人,隨時隨地都想ㄊㄟ幾勒~
名片正面
非常簡約的名片,Tejire工作室有在做設計規劃、熟食點心,但特別的是還有搭伙這個項目,我還採訪了一下這位讀者,她說就是去工作室一起吃飯這樣,她們喜歡跟人家一起吃飯,也喜愛用食物交朋友,這點我是深刻的感受到了,工作室的成員有五名,其實讀者有拍工作室的照片給我看,但是她說最近比較亂(但我是覺得很整齊了)所以我想還是不要放,台北人可以去試試看搭伙~覺得ㄇㄢ酷的~
你問我蛋糕勒? 來了來了 ,本尊就是長這樣!!!! 這條具有代表性的蛋糕,將帶領本部落格往前跨出一大步。
焦黃的外皮上面一片片被地獄烈火烘烤過的香蕉片,這蛋糕很有重量,他體積可能是一條土司的三分之一而已,可是重量卻是吐司的三倍,
請問這跟什麼物理現象有關?(知識王中毒) 1. 阿度 2.密度 3.啤酒度 4.馬龍白蘭度
總之從這就可以知道用料的紮實度,且讓我先假掰的擺個盤,盤子來自餐桌上的鹿早。
你可以再靠近一點~只能這麼近了,唉鳳相機沒到那麼高端~看到香蕉的殘影了嗎?
切的時候就覺得很香,香蕉跟奶油味很濃,還特地泡了一壺茶來搭配,實在有夠用心~ 等茶泡好後我才開始切下第一口並吃下,吃下後我想到在寄來之前讀者一直跟我說很怕我不喜歡或是怕不合我口味之類的,根本就太謙虛啦!!!!!!像是以前有些同學一直說我昨天晚上都沒讀書啦,結果明天發考卷給我拿滿分這樣,這蛋糕口感其實不如外表看起來的乾,內部的口感其實還是些微濕潤,吃個兩口再配一口茶剛剛好,頓時覺得這一切都很美好,除了當下張雅琴剛好在電視上唱燒肉粽之外讓我有點出戲。蛋糕的口味不算太甜,但也不至於很激進的完全不甜,就香蕉正常的甜度這樣,而對於磅蛋糕這一塊領域,我必須慚愧的說我真的沒有任何研究,除了這次試吃外我唯一的磅蛋糕經驗就是統一超商的水果磅蛋糕,幸福與不幸都是因為比較而來的,磅蛋糕亦然,在這之前我認為超商磅蛋糕就很夠我吃了,但是今天吃到這塊,我想這才是真正的磅蛋糕,以前大概認錯人了,向來只在磅蛋糕界的大門口徘徊的我,現在已可以大聲宣布「磅蛋糕界,本王來了!」
本次試吃的人其實還有家母,他在得知我獲得試吃機會後,耳提面命的告訴我「要給人家好好寫捏~」「你要認真吃捏~」「要是他只有寄一片來怎麼辦?」(怕自己沒得吃的意思),一種以我明天要娶媳婦的心情在叮囑我好好對待人家,她可能誤以為我寫完這篇後可以變成胡天蘭級的美食家,她吃完後我說「你現在也吃了,要回饋給人家一點感想阿!」,她說「好吃、很香、紮實」看來這位婦女的感想就是這六字箴言,繼我的朋友蘭陵王之後第二個被食尚玩家10秒鐘就fire的人,還敢叫我好好寫,叫妳好好講也不好好講,但家母很佩服我問說「妳這樣吃一吃就可以寫一篇喔,叫我吃100條我也寫不出來」,沒關係的天生我材必有用,妳好好準備明天的晚餐就是了(拍肩)。
歡樂的時光總是特別快,最後告知大家如果對Tejire有興趣的人直接上臉書專頁,他們有時候會在台北的市集擺攤喔,不然你們這樣只看我吃不是很痛苦嗎? 如果還有更進一步的問題就直接私訊吧~她們感覺人很好的,莫驚慌、莫恐懼、訊息給它傳出去。
試吃工商文,我們下回見。(可能是兩年後)